STHENOTEUTHIS OUALANIENSIS

Milzu kalmāri 1. Produkta specifikācija Peru kalmāri ir bagāti ar resursiem, zemu cenu un augstu uzturvērtību. Tā ir svarīga izejviela surimi un citu gaļas produktu pagatavošanai. Tomēr tā sliktās želejas veiktspējas dēļ patērētāji neieredz tā apstrādātos produktus....

Nosūtīt pieprasījumu

Apraksts

Tehniskie parametri

calamar

1. ProduktsSpecifikācija

Vairāk vārdu	Indijas okeāna kalmārs
daļa	Visa kārta
Saldēšanas process	BQF (Block Quick Frozen)
Saldēšanas zona	Saldēts uz laivas
Izmērs	100-300g,300-500g, U500g ,500-1000g,1000-2000g, 2000-4000g, 4000g up
N.W.	100 procenti
Iepakojums	12,5 kg / maiss, 15 kg / maiss, 20 kg / maiss
Nozvejas veids	Vieglais vads /Jigger/ Tralis

Olbaltumvielu saturs svaigos kalmāros arī ir pat 16–20 procenti, adipātiskais saturs ir ārkārtīgi zems, tikai mazāks par 1 procentu, jo arī šis siltuma daudzums ir mazs, baidīties no resniem cilvēkiem, ēst kalmārus ir sava veida laba izvēle. Kalmāru tauki satur lielu skaitu ļoti nepiesātināto taukskābju, piemēram, EPA, DHA, un lielais taurīna daudzums, ko satur gaļa, var efektīvi samazināt asinsvadu sieniņās uzkrāto holesterīna līmeni, lai novērstu asinsvadu sklerozi, žultsakmeņu veidošanās ir diezgan efektīva.

2. iepakošana