Kuras ķemmīšu gaļas daļas nevar ēst?

Runājot par ķemmīšgliemenēm, daudzus cilvēkus iekaro tā gardums! Neatkarīgi no tā, vai tas ir grilēts ķemmīšgliemenes ar ķiplokiem vai ķemmīšgliemeni sashimi, tā patiešām ir ideāla spēle. Tomēr ne visas ķemmīšgliemeņu daļas var ēst ar pārliecību! Jāizvairās no dažām daļām.

Gizne

Iekšējie orgāni: gizzard ir ķemmīšgliemeņu iekšējie orgāni, kas ir pilni ar ķemmīšgliemeņu fekālijām un nesagremotu ēdienu, un tas ir pilnīgi nepiemērots patēriņam. Atveriet ķemmīšgliemeņu apvalku, un blakus ķemmīšgliemenei atradīsit melnu vienreizēju. Tas ir gizzard. Noteikti to notīrīt, kad jūs

redzēt to.

Toksīni: Tā kā ķemmīšgliemenes ir filtru barošanas organismi, ja vide nav laba, tie var uzņemt toksiskas aļģes vai mikroorganismus. Gizzard var saturēt toksīnus vai smagos metālus, kas nav labs ķermenim pēc ēšanas, tāpēc labāk no tā izvairīties.

Žaunas

Piesārņojums: žaunas ir viena no ķemmīšgliemeņu daļām, kuras nevar ēst. Parasti tie ir oranži sarkani vai oranži dzelteni, piemēram, skropstas. Ķemmīšgliemeņu žaunās var būt tādas kaitīgas vielas kā dubļi un smagie metāli, tāpēc nav ieteicams tos ēst.

Tīrīšana: Ēdot ķemmīšgliemenes, atcerieties noņemt žaunas, neesiet slinks. Galu galā katram kodumam, ko ēdat, jābūt drošam.

Dubļu zarnas

Smagie metāli: ķemmīšgliemeņu dubļu zarnas ir slēpts mīnu lauks, un ļoti iespējams, ka smagie metāli pārsniegs standartu. Pieaugot jūras ūdens piesārņojumam, smagā metāla saturs dubļu zarnās var pārsniegt standartu, un to ir viegli saindēt, ja tos ēd.

Neveiciet: esiet piesardzīgs, lai noņemtu dubļu zarnas, tīrījot ķemmīšgliemenes, un, ēdot, izvairieties no tām. Veselība ir svarīgāka par visu citu!

Byssus

BYSSUS: ķemmīšgliemeņu byssus ir daļa, kuru nevar ēst. Lai arī tas nesatur toksīnus, tā tekstūra nav piemērota patēriņam. Pat ja tas izskatās kā neliels dekorācija, jums vajadzētu pretoties tā ēst.

Pēc tam, kad esat izlasījis to, vai jums ir jauna izpratne par ķemmīšgliemenēm? Padomājiet par to, vai iepriekš esat ēdis šīs daļas kļūdas dēļ? Ēdot ķemmīšgliemenes, atcerieties, lai izvairītos no šīm vietām!