Ķīnas straujā attīstība globālajā akvakultūrā

  Pēdējos gados Ķīnas straujā attīstība akvakultūras jomā ir būtiski mainījusi pasaules jūras velšu nozares ainavu. Tā, kas kādreiz tika uzskatīta par sadrumstalotu, zemu{1}}nozari un pieredzi{2}}atkarīgu tradicionālo nozari, tagad ir pacelta valsts stratēģiskā līmenī, kļūstot par vienu no dinamiskākajām nozarēm globālajā pārtikas rūpniecībā.

Ķīnas patērētājiem izmaiņas vistiešāk atspoguļojas uz viņu pusdienu galdiem. Pērļgliemenes un tīģergarneles, kas kādreiz tika uzskatītas par augstākās klases sastāvdaļām{1}}, tagad ir viegli pieejamas tirgū par arvien pieejamākām cenām. Aiz tā slēpjas pārsteidzošā Ķīnas akvakultūras nozares paplašināšanās un modernizācija.

Dati liecina, ka 2024. gadā Ķīnas jūras produktu izlaide pārsniedza 37 miljonus tonnu, ierindojoties pirmajā vietā pasaulē daudzus gadus pēc kārtas, un lauksaimniecības produkti veido pat 80%. Tas nozīmē, ka Ķīna ir ne tikai pasaulē lielākā jūras velšu ražotāja, bet arī pakāpeniski kļūst par pasaules jūras olbaltumvielu piegādes ķēdes kodolu. Nozares masveida mērogs nodrošina iekšzemes patēriņu un stabilizē eksportu, padarot jūras veltes par arvien nozīmīgāku mājputnu un mājlopu gaļas aizstājēju ķīniešu uzturā.

Dziļāka konkurences priekšrocība izriet no rūpnieciskās ķēdes pilnīguma. No stādu audzēšanas, barības pārstrādes un slimību profilakses līdz akvakultūras aprīkojumam, apstrādei un eksportam Ķīna ir izveidojusi pasaulē intensīvāko un visaptverošāko akvakultūras sistēmu. Strauji pieaug arī investīcijas zinātniskajā pētniecībā. Ķīna ir enerģiski veicinājusi pētniecību par jūras akvakultūras galvenajiem sēklu avotiem, secīgi kultivējot jaunas šķirnes, piemēram, zeltlapu, garneles un sēklu zarus. Pateicoties pilnīgai ražošanas sistēmai, lokālai izejmateriālu piegādei un zemajām-izmaksu priekšrocībām, Ķīnas ūdens produkti saglabā spēcīgu cenu konkurētspēju starptautiskajā tirgū.