Milzu kalmāru filejas cenas ir{0}}zemākās

   Neseno milzu kalmāru filejas cenu kritumu nav izraisījis viens faktors, bet gan vairāku uzkrāto faktoru konverģence: no vienas puses, Peru zvejniecība joprojām koncentrējas uz liela izmēra{0}}zveju; no otras puses, krājumu spiediens iekšzemes saldētavās nav efektīvi atbrīvots. Piedāvājums un pieprasījums nav atraduši līdzsvaru, apgrūtinot cenu stabilizēšanos.

  Vairāki Peru eksportētāji ziņoja Ķīnas pircējiem pēc Qingdao Fisheries Expo, ka lielākajai daļai rūpnīcu ir beigušies izejmateriāli turpmākai apstrādei un tās var tikai lēnām pārdot atlikušos lielos{0}} krājumus. Izņemot dažkārt dzirdamus citātus par 2–4 kg grieztu kalmāru izstrādājumiem, citi izmēri ir gandrīz pilnībā izpārdoti.

Tomēr vietējo tirgu virza patēriņš, nevis peruāņu pieejamība. Šogad tirgu pēkšņi pārpludinājuši lieli{1}}kalmāri, savukārt vietējie pārstrādes uzņēmumi dod priekšroku mazākiem un vidējiem{2}}kalmāriem. Pieaugot krājumiem, lielo-kalmāru cena neizbēgami tiek pakļauta spiedienam, un kritums zem 20 000 juaņu/t ir loģiskas sekas.

  Tikmēr pēdējo divu nedēļu laikā iekšzemes dziļjūras{0}}zvejas flotes ir pakāpeniski pārcēlušās no Peru ūdeņiem uz ekvatoriālajiem reģioniem. Kalmāru izmēri pēc maiņas ir ievērojami mazāki, un zvejas kuģi ziņo par ikdienas nozveju tikai dažu tonnu apmērā, galvenokārt vidēja izmēra un mazāka izmēra. Loģiski, ka mazākiem izmēriem vienmēr jābūt ļoti pieprasītiem, taču problēma ir tā, ka "apjoms nav pietiekami liels, lai vadītu kopējo tirgu". Turklāt zvejas laivu ražošana ļoti svārstās, un tirgotāji vilcinās iepriekš uzkrāt krājumus, tāpēc šie mazākie izmēri nav nodrošinājuši stabilu atbalstu kopējām cenām.