Peru kalmāru cenas sasniedza gada rekordzemu līmeni

Ienākot novembrim, noskaņojums kalmāru tirgū kļuvis manāmi piesardzīgs. Pēdējās dienās izejvielu piegādātāju un tirgotāju apmaiņā visbiežāk lietotie vārdi ir "cenu kritums", "haoss" un "grūti prognozējams", Peru kalmāru cenām sasniedzot jaunu zemāko līmeni šajā gadā.

Šo krituma kārtu nav izraisījis viens faktors, bet gan vairāku iepriekšējā periodā uzkrāto spiediena punktu kopējā ietekme: no vienas puses, zvejas struktūrā Peru ūdeņos joprojām dominē liela mēroga-zveja, no otras puses, krājumu spiediens iekšzemes saldētavās nav atbrīvots vienmērīgi. Piedāvājums un pieprasījums nav atraduši līdzsvaru, tāpēc cenas stabilizēt, protams, ir grūti.

Peru jūras veltes mēdz būt liela izmēra-, kā rezultātā pārstrādes rūpnīcās ir ierobežots krājums, bet lēna absorbcija tirgū.

No Peru vietējās situācijas viedokļa ir taisnība, ka "piedāvājums faktiski ir ierobežots". Vairāki Peru eksportētāji ziņoja Ķīnas pircējiem pēc Qingdao Fisheries Expo, ka lielākajai daļai rūpnīcu ir beigušies pārstrādājamie izejmateriāli un tās var tikai lēni pārdot savus atlikušos lielos krājumus. Neņemot vērā to, ka reizēm dzirdu par cenām 2-4 kg sagrieztām zivīm, citi izmēri ir gandrīz pilnībā izpārdoti.

Tomēr vietējais tirgus koncentrējas uz patēriņa tempu, nevis uz zivju pieejamību no Peru. Šogad tirgu pēkšņi pārpludinājušas lielizmēra-zivis, savukārt vietējie pārstrādes uzņēmumi dod priekšroku mazākām un vidēji{2}}izmēra zivīm. Šo izmēru neatbilstību nevar atrisināt, tikai rūpnīcām palielinot ražošanu. Palielinoties krājumiem, liela izmēra-zivju cena neizbēgami ir zem spiediena.

Okeāna{0}}flotes pāreja uz mazākām zivīm nav sniegusi pozitīvu atbalstu cenām.

Tikmēr vietējā okeāna{0}}flote pēdējo divu nedēļu laikā ir pakāpeniski pārgājusi no Peru ūdeņiem uz ekvatoriālo reģionu. Zivju izmērs pēc maiņas ir ievērojami mazāks, un zvejas kuģi ziņo par ikdienas nozveju tikai dažu tonnu apmērā, galvenokārt vidēja izmēra un mazākas zivis.

Loģiski, ka mazākiem izmēriem vienmēr vajadzētu būt ļoti pieprasītiem, taču problēma ir nepietiekamajā apjomā, lai vadītu kopējo tirgu. Turklāt zvejas kuģu ražošanas apjoma svārstības attur tirgotājus no iepriekšējas krājumu uzkrāšanas, neļaujot šiem mazākajiem izmēriem nodrošināt stabilu atbalstu kopējām cenām.

Pircēju un pārdevēju noskaņojuma atšķirības vēl vairāk palielinājās pēc Qingdao Fisheries Expo.

Qingdao Fisheries Expo laikā daudzi Peru eksportētāji piedāvāja ievērojamas atlaides, lai nodrošinātu pasūtījumus. Lai gan pircējiem tās bija labas cenas, iekšzemes tirgotāju pieprasījums neatkāpās. Lielākā daļa uzņēmumu bija piesardzīgi attiecībā uz tirgus perspektīvām, un diskusijas galvenokārt bija vērstas uz "pagaidiet un redzēsim" un "vispirms esošo krājumu sagremošanu".

Jo piesardzīgāks tirgus noskaņojums, jo grūtāk ir stabilizēt cenas. Lai gan dažas specifikācijas ir sasniegušas gada zemākos punktus, pircēji nav izrādījuši lielu vēlmi papildināt savus krājumus, kā rezultātā cikls "cenas krītas{1}}krājumi paliek nemainīgi-cenas turpina kristies".

Stabilās saldēto un termiski apstrādāto produktu cenas liecina, ka gala tirgus vēl nav pilnībā ienācis starpsezonā.

Saldētu produktu cenas Šidao ir saglabājušās stabilas pēdējās divas nedēļas, un cenas nav svārstījušās tādām precēm kā kalmāru ausu sloksnes, kalmāru ziedi un kalmāru iesmi. Arī termiski apstrādāto produktu tirgū Longkou nav notikušas nekādas lejupejošas korekcijas, un kalmāru astes sloksņu, astes šķēlīšu un kalmāru sloksņu cenu diapazons nav mainījies.

Tas norāda, ka galalietotāju tirgū{0}}nav pilnībā iestājusies lēna sezona, bet drīzāk cenu spiediens ir saistīts ar nelīdzsvarotību starp piedāvājumu un pieprasījumu izejvielu pusē. Citiem vārdiem sakot, pašreizējais "kritums" ir vairāk strukturāla, nevis patēriņa problēma.

Tirgus vēl kādu laiku būs zem spiediena, taču negatīvie aspekti var būt ierobežoti.

Skatoties uz pašreizējo piedāvājuma un pieprasījuma situāciju, Peru ūdeņos pašlaik notiek izpētes patruļas, tāpēc piedāvājums īstermiņā nepalielināsies; maz ticams, ka okeāna{0}}flotes izlaide būtiski palielināsies; un iekšzemes pārstrādes papildināšanas temps nav pietiekami spēcīgs. Šie faktori kopā nozīmē, ka, lai gan cenas ir vājas, ir ierobežotas iespējas turpmākam straujam kritumam.

Tomēr, lai panāktu ievērojamu atsitienu, ir nepieciešami divi signāli:

Saldētavas inventārs sāk ievērojami iztukšot;

Produktu klāsts atgriežas normālā stāvoklī, pārejot uz mazākiem un vidējiem{0}}izmēriem.

Tikai tad, kad šie divi nosacījumi būs izpildīti, tirgum būs iespēja pāriet no "pasīvās lejupslīdes" uz "dabisku stabilizāciju".