Saldētu gliemeņu fabrika

Mūsu piedāvātās mīdijas ir stingri atlasītas, lai nodrošinātu mīkstu mīkstumu un augstu svaigumu. No makšķerēšanas līdz transportēšanai viss process tiek saglabāts aukstuma ķēdē, lai nodrošinātu, ka vēžveidīgo gaļa pēc ierašanās ir labā stāvoklī. Katra partija ir izturējusi pārtikas drošības pārbaudes un atbilst starptautiskajiem higiēnas standartiem.

Produktu kvalitāte

Mīdijas ir piemērotas ātrai gatavošanai. Tos var ēst pēc tvaicēšanas, vārīšanas vai maisot{1}}apcepšanas dažas minūtes. Pēc karsēšanas ķemmīšgliemenes gaļa saglabā neskartu formu, ar stingru un maigu tekstūru. To var apvienot ar maltu ķiploku, baltvīnu vai citronu sulu, lai uzlabotu tā svaigumu. Plaši izplatītas gatavošanas metodes pasaulē ir franču baltvīnā sautētas mīdijas un taizemiešu pikantās gaļas cepumi{5}}, kas var saglabāt savu dabisko garšu bez sarežģītas apstrādes.

Ēdienu gatavošanas veids

Gliemenes ir bagātas ar augstas-kvalitatīvas olbaltumvielām un mikroelementiem, un tām ir zems tauku saturs, tāpēc tās ir veselīgas jūras veltes. Tās gaļa satur cilvēka organismam nepieciešamās aminoskābes un minerālvielas, tāpēc tā ir piemērota ikdienas uzturam, lai papildinātu uzturu. Daudzos reģionos tas tiek uzskatīts par rentablu-jūras olbaltumvielu avotu.

Uzturvērtība