Kāpēc apaļš ir populārs?

Pamatinformācija

Apaļš ir komerciāli pieejama pelaģiska zivs, kas sastopama visā Klusā okeāna ziemeļrietumos pie Ķīnas krastiem. Tam ir plašs izkliedes diapazons un racionalizēts korpuss ar zilganu-pelēku muguru un sudrabaini-baltu vēderu. Tam ir īss kalpošanas laiks un tas strauji aug.

Plaši ieviešot vieglo{0}}riņķvadu tehnoloģiju 1970. gados, nozveja pieauga. 1989. gadā nozveja pārsniedza matu asti, kļūstot par galveno lomu Austrumķīnas jūrā. Makšķerēšanas sezona ilgst no septembra līdz jūnijam. Svaigi nozvejotas sārtas var sasaldēt saglabāšanai vai pagatavot sālījumā, lai pagatavotu "zivju rīsus".

Uzturvērtība

Round scad ir arī zivis, kas bagātas ar aminoskābēm un nepiesātinātajām taukskābēm. Astoņdesmitajos gados, lai veicinātu sabiedrības veselību, Japānas valdība noteica, ka pamatskolas un vidusskolas audzēkņi katru dienu pusdienās patērē apaļu sviestu un brokastīs piena maisiņu. Šis pasākums parāda japāņu dziļo izpratni par apaļo sārņu uzturvērtību. Zivju eļļa, kas atrodama tās galvā, ir nepiesātināto taukskābju dārgums. Šī brīnumainā taukskābe ne tikai noārda lieko piesātināto taukskābes organismā, bet arī mīkstina asinsvadus, tādējādi uzlabojot atmiņu un vairojot gudrību.

Apaļš ir ne tikai bagāts ar DHA un EPA, kas ir labvēlīgi atmiņai un gudrībai, bet arī ar garšīgu garšu un viegli uzsūcas organismā. Šīs aminoskābes var efektīvi uzlabot imunitāti, palīdzēt papildināt asinis, stiprināt kaulus un ievērojami uzlabot tādus simptomus kā nogurums, vājums un apetītes zudums.